सेहत के लिए वरदान है ब्राउन राइस खाना, जानिए इसके फायदे

dainikastro Jan 4, 2021 1162 0

benefits of brown rice

देश का कोई भी हिस्सा हो चावल बहुत ही चाव से खाए जाते है। एक तरफ लोग चावल खाना बहुत पसंद भी करते है और इन्हे खाने से इतना ही डरते है। उन्हें यह डर रहता है कि चावल खाने से वजन बढ़ नहीं जाए। जैसा कि हम जानते है कि चावल में कैलोरी की मात्रा बहुत ही अधिक होती है। यही वजह रहती है जिसकी वजह से लोग इसे खाने से कई बार परहेज भी करते है। खासतौर पर तो वो लोग इन्हे डाइबिटीज की शिकायत होती है। अगर आप उन लोगो में से है जिन्हे चावल खाना बहुत पसंद है लेकिन सेहत के डर की वजह से नहीं खा पा रहे तो ब्राउन राइस आपके लिए एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है।

ब्राउन राइस की तुलना में वाइट राइस में बहुत ज्यादा फाइबर की मात्रा पाई जाती है। अगर हम सेहत की बात करे तो हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार भी वाइट राइस की तुलना में ब्राउन राइस खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।

ब्राउन राइस खाने के फायदे:

1. वजन घटाने में असरदार

ब्राउन राइस में तुलनात्मक रूप से कम कैलोरी होती है। लेकिन इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जिससे मेटाबॉलिजम बेहतर होता है। अगर आप वजन घटाने की सोच रहे हैं तो ब्राउन राइस खाना आपके लिए फायदेमंद रहेगा।

2. कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करे

कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ जाने से दिल से जुड़ी बीमारियों के होने की आशंका काफी बढ़ जाती है। ब्राउन राइस कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मददगार है। इससे धमनियां ब्लॉक नहीं होती हैं और दिल से जुड़ी बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है।

3. मधुमेह के रोगियों के लिए वरदान

ब्राउन राइस खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ता नहीं है। रोजाना ब्राउन राइस खाने से डायबिटीज होने का खतरा भी काफी कम हो जाता है।

4. हड्डियों की मजबूती के लिए

ब्राउन राइस में मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा पायी जाती है। मैग्नीशियम हड्डियों के लिए आवश्यक तत्व है।

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